Nepal Ilam – Čaj z podhůří Himalájí

Nepal Ilam – Čaj z podhůří Himalájí

Ilamský čaj pochází z oblasti, které se někdy přezdívá „darjeeling Nepálu“. Plantáže v oblasti Ilam sahají do nadmořských výšek přes 1 500 m a přinášejí listy s jedinečným charakterem — jemně květinovým, s tóny horského vzduchu. Pěstování čaje zde má koloniální kořeny z 19. století, ale dnes je symbolem nezávislosti a hrdosti Nepálu. Čaj z Ilamu představuje nejen chuť, ale i cestu do krajiny, kde se střetává himalájská divokost s jemností čajových lístků.

V čistém, jasném a vyváženém chuťovém profilu čaje Nepal Ilam se snoubí prvky indických i čínských čajových tradic. Typická je také jemná svíravost, která zvýrazňuje čistotu a horsky svěží charakter nálevu. Po zalití se rozvíjí jemné aroma bílých květů a zralého ovoce, které je pro nepalské čaje charakteristické. Nálev pak má jasnou, zlatavě jantarovou barvu, která odráží pečlivé ruční zpracování a přirozenou eleganci nepalských čajů.

Stejně jako všechny LongeviTEA čaje, i Nepal Ilam odebíráme od Spolku milců čaje. Ti nám zaručují certifikovanou BIO kvalitu a také že díky certifikaci Certified Organic je čaj pěstován bez použití chemických hnojiv a postřiků a že plantážník i vývozce jsou certifikováni.

Náš tip: Díky vyššímu obsahu kofeinu (80 - 120mg v jedné láhvi LongeviTEA) doporučujeme s černým čajem zacházet jako se slabší kávou. Pro srovnání, 500ml filtrované kávy by obsahoval cca 190mg kofeinu. Tedy v souladu se spánkovou hygienu pít nejpozději 6 - 8 hodin před spánkem. A byť tím jdeme proti našim tržbám, ale v souladu s našimi hodnotami, tak prosíme, nepodávat dětem.

Spolek milců čaje s.r.o. je od roku 2016 oficiálně certifikován u autorizované společnosti ABCERT AG jako dovozce čajů v kvalitě BIO

pod registračním číslem: CZ-PR-010-01226-CH

CO - Certified Organic - Čaj je pěstován bez použití chemických hnojiv a postřiků. Plantážník i vývozce jsou certifikováni.