Sencha – Japonská každodenní elegance
Nejoblíbenější japonský zelený čaj se svěží, lehce travnatou chutí. Podporuje kontrolu hmotnosti a prospívá kardiovaskulárnímu zdraví.
| Kategorie: | Zelený čaj |
|---|
Zelený čaj: Vliv na hubnutí, zdraví srdce a každodenní život
Meta-analýza 11 studií potvrdila vliv zeleného čaje na hubnutí a následné udržení nižší tělesné váhy (Hursel, Wiechtbauer & Westerterp-Plantenga, 2009).
Nečekejte zázračné zhubnutí, ale pravidelná konzumace zeleného čaje může být vhodným doplňkem dietních záměrů. Toto díky katechinům, obsaženým v zeleném čaji, především díky antioxidantu EGCG. Ten má kromě vlivu na hubnutí také protizánětlivé účinky, přispívá k elasticitě cév nebo má neuroprotektivní účinky.
Sencha: Japonský čaj každodenního života
Sencha je nejpopulárnější čaj Japonska, tvoří přes 80 % jeho spotřeby. Zrodila se v 18. století, kdy se Japonci začali odklánět od výhradně mletého čaje (matcha) a začali vychutnávat listy přímo louhované. Sencha je symbolem harmonie a čistoty, pije se v domácnostech, restauracích i při formálních příležitostech. Její svěží, lehce travnatá chuť připomíná ranní rosu na japonských zahradách. V Tokiu či Kjótu si šálek senchy dopřeje manažer před poradou stejně jako student během učení — je to čaj každodenního života.
Zelený čaj a kardiovaskulární zdraví
Meta-analýza 18 prospektivních studií zjistila, že s každým vypitým šálkem zeleného čaje denně klesá riziko kardio-vaskulárních onemocnění o 5% (Tang et al., 2015).
Díky této vysoce kvalitní studii víme, že vlastně čím více, tím lépe. Tzv. dose-response efekt zde znamená, že každý šálek zeleného čaje denně znamená o 5% nižší riziko úmrtí na kardio-vaskulární nemoci a o 4% nižší celkovou úmrtnost.
Náš tip:
Narozdíl od kávy můžete zeleným čajem dosáhnout déledobějšího přísunu energie a bdělosti, navíc bez třesu či neklidu. Nedoporučujeme však podávat dětem, protože ty mají získávat energii ze svého vlastního těla, nikoli z externích zdrojů.
.png)